کره لاکتیکی ماردینی - 100 گرم
کد محصول: 10696
تماس بگیرید
کره در صنعت از خامه ترش یا شیرین تهیه میشود. به کرهای که از خامه ترش تهیه میشود، کره لاکتیکی هم گفته میشود. کره لاکتیکی همان نوعی است که عطر و طعم ویژه کره را دارد و اغلب سرسفره صبحانه مورد استفاده قرار میگیرد. روش تهیه آن به این ترتیب است که خامه را بهواسطه استارترهای لاکتیکی، تخمیر و ترش میکنند. در اثر فعالیت این باکتریها عطر و طعم خاصی در خامه ایجاد میشود، سپس طی عملیاتی از خامه، کره گرفته میشود و طی فرآیندهای حرارتی به بافت کره قوام مناسبی داده میشود. اما کره حاصل از خامه شیرین نوعی است که هیچ نوع تخمیری بهواسطه باکتریها روی آن انجام نشده و صرفا عطر و طعم خامهای دارد.
افزودن به سبد خرید
- مشخصات محصول
- درباره ماردینی
- شرایط همکاری و خرید عمده
- <li>
- نظرات
هنوز نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهید
ثبت نظر